今天先解决一件真问题
小平AI员工
未配置模型
未配置接口
小平餐饮复盘法
老板讲事实，AI员工分板块整理，小平教练给判断，最后留下经营记忆。
记事实 → 找问题 → 给判断 → 定动作 → 留记忆
录屏演示区
餐饮老板可以直接这样问
点击一句，现场看它怎么回答和归档
01
今日经营复盘
营业额、客流、产品和订单放在一起看，先找今天最要紧的问题。
交付：经营判断 + 明日3件事
02
员工与顾客复盘
把员工执行、出餐问题、顾客表扬和吐槽分开整理，不混在一起拍脑袋。
交付：问题归类 + 明日提醒
03
内容与营销
从真实经营记录里做小红书、朋友圈、短视频和促销海报方案。
交付：内容文案 + 海报方案
04
小平教练陪跑
AI负责记和整理，小平结合十多年餐饮经验校正，老板负责最终决定。
交付：教练判断 + 训练记忆
本次交付
老板说情况，AI员工整理结果
小平餐饮复盘法
不是只回答一次，而是陪老板把问题记录、判断、测试，再留下门店自己的经验。
AI先整理事实，小平教练结合餐饮经验做校正，老板确认后执行。下次遇到类似问题，AI员工知道这家店以前怎么处理过。
01老板讲事实
营业、客流、产品、员工和顾客发生了什么。
02AI分板块整理
经营、员工、顾客、营销和SOP分开记录。
03教练给判断
区分已经确认的事实和需要验证的可能原因。
04明天做小测试
不一下改一堆，只做3个能记录结果的动作。
05留下经营记忆
有效经验留下来，反复问题再整理成门店SOP。
专做餐饮，但不同门店看不同重点
四类常见餐饮门店
火锅翻台、出菜、评价、新店执行
中餐菜品结构、出品稳定、前厅后厨配合
快餐高峰效率、套餐、外卖、复购
小吃单品、客流、出摊复盘、同城内容
老板可以直接问
不用学提示词，讲真问题就行
- 今天营业额低了，我先看哪几个地方？
- 员工高峰期总是乱，到底怎么复盘？
- 顾客说分量少，我该怎么判断和回复？
- 把今天这件事写成一条小红书。
小平教练这样陪
先问清楚，再给判断
- 哪些是老板已经确认的事实？
- 哪些只是可能原因，还需要验证？
- 明天先做哪3个小测试？
- 这次经验该存进哪个经营板块？
先从一笔小成交开始
三种付费结果
不卖大而全的软件，先让老板拿到一次看得见的结果。
入门验证
99元
餐饮老板AI快诊
30分钟聊清一个问题，交付一页判断、3个动作和1个内容选题。
结果更完整
199元
门店7天复盘包
建立基础档案，交付7天行动表、复盘模板和一组真实门店内容。
建立自己的AI员工
299元
AI员工体验搭建
建立门店项目、录入资料、配置模板，再做一次结果校正和使用训练。
小平教练
做过十多年餐饮，现在专门把AI放进餐饮老板每天的真问题里。
- 不承诺用了AI就能涨营业额
- 不拿一堆工具名词吓老板
- 不替老板做最终决定
- 只看记录、判断和动作有没有用
选挖炼定·四道工序
不是盲目发券，而是设计一个可验证、可复制的会员增长引擎。
先诊断亏损点，再选矿（RFM客群分层），再挖矿（权益配方），再炼矿（积分等级），最后定价和试点验证。所有测算都是教学推演，不是经营承诺。
第〇道诊断
定位亏损点：养错人/让错利/设错规/卖错价，决定先炼哪道工序。
第一道选矿
RFM客群分层 + LTV测算，钱只投富矿。
第二道挖矿
权益配方：感知成本比 ≥5x 高杠杆，显隐 6:4，24格覆盖检查。
第三道炼矿
积分等级三段设计：获取→升级→消耗，让利率黄金带 0.5%-2%。
第四道定价
会员卡双视角：用户视角（回本次数）+ 品牌视角（卡内成本）。
收束试点验证
90天试点五指标验收，≥4项达标 = 炼成。
会员增长工作台
老板说情况，AI员工帮你算账和设计